Öğrencilerimizin güvenli ve sağlıklı gıda tüketmesi için Artvin İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü olarak İl merkezindeki okul kantinleri, pansiyonları ve yemekhanelerine yönelik gıda denetimleri devam etmektedir. Bu bağlamda 2017-2018 Eğitim ve Öğretim yılının başlamasıyla Ekim ayı içerisinde İlimizde bulunan 50 adet kantin ve yemekhaneye denetim gerçekleştirilmiştir. Bu denetimlerin 29 adedi kantin, 21 adedi yemekhane işletmesine yapılmıştır. Yapılan denetimlerde ürün güvenliği ve güvenilir gıda arzına yönelik; genel temizlik, personel hijyeni, kaliteli gıda malzemesi kullanımı, ürünlerin muhafaza koşulları, ürünlerin son kullanma tarihi, işletme kayıt belgesi, haşere ve kemirgenlerle mücadele, hijyen eğitimi belgesi varlığı Gıda Kontrol Görevlilerince kontrol edilip herhangi bir olumsuzluk gözlenmemiştir. Gıda İşletmelerinde hatalı uygulamaların engellenmesi, öğrencilerimizin sağlıklı gıdaya ulaşmasının sağlanması amacıyla gıda işletmecileri ve çalışan personele 5996 sayılı kanun ve bağlı mevzuat çerçevesince asgari ve teknik şartlar hakkında bilgi verilmiştir. Kantin ve yemekhanelerdeki kontrol ve denetimlerimiz devam edecektir.